ぶり大根、切り干し大根のナムル、レンコンとにんじんとしいたけと白菜とネギの味噌汁、大家さんにもらった絶品手作りたくわん、納豆、ご飯。気づいたら大根だらけ😹 和食万歳🙌美味しかった〜〜😀 特にぶり！もっとたくさんぶりたべたかった。。もっと買っておけばよかった。。さすが土井善晴さんレシピだわ。
今までレシピをネットで検索して、スマホをクリックしながら料理していたけどらスマホ汚れるし、不便だったので、最近は手書きメモ。冷蔵庫に貼って、見ながら作れて便利だし、覚えやすい💮 メモがたまったら、マスキングテープで貼って、ノートにしよう。裏に感想も書くとよいと料理上手な友だちに言われた。甘すぎたとかいろいろ。そうすると、だんだん家の味ができてゆくんだよと。なるほど。
今日の音楽＊
今日の言葉＊
人生をもう一度やり直すとしたら、
今度はもっとたくさん失敗したい。
そして肩の力を抜いて生きる。
もっと柔軟になる。
今度の旅よりも
もっとおかしなことをたくさんする。
あまり深刻にならない。
もっとリスクを冒す。
もっと山に登って
もっと川で泳ぐ。
アイスクリームを食べる量は増やし、
豆類の摂取量は減らす。
問題は増えるかもしれないが、
想像上の問題は減るだろう。
というのも、
私は毎日常に良識ある人生を
まともに生きてきた人間だからだ。
もちろん、
ばかげたことも少しはやった。
もし生まれ変わることがあったら、
ばかげたことを
もっとたくさんやりたい。
何年も先のことを考えて
生きる代わりに、
その瞬間だけに生きたい。
私はどこに行くにも
いつも万全の準備を
整えて出かけるのが常だった。
体温計や湯たんぽ、
レインコートなしには
どこにも行かなかったものだ。
人生をやり直すとしたら、
もっと身軽な旅行をしたい
もう一度生き直すとしたら
春はもっと早くから
裸足で歩き出し、
秋にはもっと遅くまで
裸足でいる。
もっとたくさん
ダンスに出かける。
もっとたくさん
メリーゴーラウンドに乗る。
もっとたくさんの
ディジーを摘む。
それぞれの瞬間を
もっとイキイキと生きる。
ローラ・ステア 85歳